ચીઝબટર મસાલા (Cheese Butter Masala Recipe in Gujarati)

Name: ચીઝબટર મસાલા (Cheese Butter Masala Recipe in Gujarati)
Yield: ચાર લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૪-૫ ચમચી બટર; 2 તમાલપત્ર; 2 લવિંગ; 2 લાલ મરચા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; મરચુ સ્વાદ અનુસાર; હળદર સ્વાદ અનુસાર; ગ્રામ ચીઝ દોઢ સો; ડુંગળી બે ત્રણ નંગ; 2-3 નંગ ટામેટાં; લસણ ચારથી પાંચ પડી; 1 ચમચી જીરૂ; કસૂરી મેથી સહેજ; ચમચી ખાંડ અડધી; 1 ચમચી ફેસ ક્રીમ

Himadri Bhindora @cook_25531628

#GA4
#Week19

વધુ વાંચો

ચીઝબટર મસાલા (Cheese Butter Masala Recipe in Gujarati)

Himadri Bhindora @cook_25531628

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

ચાર લોકો

૪-૫ ચમચીબટર
2તમાલપત્ર
2લવિંગ
2લાલ મરચા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
મરચુ સ્વાદ અનુસાર
હળદર સ્વાદ અનુસાર
ગ્રામચીઝ દોઢ સો
ડુંગળી બે ત્રણ નંગ
2-3 નંગટામેટાં
લસણ ચારથી પાંચ પડી
1 ચમચીજીરૂ
કસૂરી મેથી સહેજ
ચમચીખાંડ અડધી
1 ચમચીફેસ ક્રીમ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક પેનમાં એક ચમચી બટર મૂકી ગરમ કરો. તેમાં 2 તમાલપત્ર ઉમેરો. બે આખા લાલ મરચા ઉમેરો. જીરુ ઉમેરો.૨ થી ૩ નંગ ડુંગળી ને ઝીણી સમારી ઉમેરો. લસણના કટકાને ઉમેરો.. બરાબર મિક્ષ કરી લો.
2

બે મીડિયમ સાઇઝનાં ટામેટાં સુધારી ઉમેરો. જરૂરિયાત મુજબ મીઠું ઉમેરો. 1/2ચમચી ખાંડ નાખો.થોડું પાણી ઉમેરી સાંતળી લો.સાત મિનિટ ચડવા દો.
3

મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. મિક્સરમાં ક્રશ કરો.ગ્રેવી બનાવી લો. ત્યાર બાદ એક પેનમાં ફરી બટર મૂકો. ત્યારબાદ તેમાં ગ્રેવી ઉમેરો.
4

એક ચમચી ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરો. કસૂરી મેથી ઉમેરો. 150 ગ્રામ ચીઝ ઉમેરો. બરાબર ચડવા દો. ત્યારે જ તૈયાર થઇ જશેચીઝ બટર મસાલા ટ્રાય કરજો.