Doughnut with Choco and Mix Topping

Name: Doughnut with Choco and Mix Topping
Yield: 15-20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 11 gr ragi instant; 5 gr improver; 50 gr sugar; 27 gr susu bubuk; 2 kuning telur dan 1 utuh kocok lepas; 225 gr freshmilk; 5 gr garam; 50 gr margarine; topping:; white coklat dan dark coklat(dilelehkan); kacang almond (bake dan di cincang kasar); selai

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Hati hati dalam permentasi adonan

Lebih banyak

Doughnut with Choco and Mix Topping

Fathur Rahman @cook_4970900

Jambi City

Hati hati dalam permentasi adonan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 porsi

500 grtepung cakra
11 grragi instant
5 grimprover
50 grsugar
27 grsusu bubuk
2kuning telur dan 1 utuh kocok lepas
225 grfreshmilk
5 grgaram
50 grmargarine
topping:
white coklat dan dark coklat(dilelehkan)
kacang almond (bake dan di cincang kasar)
selai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dalam sati wadah, terkecuali garam, telur, fresmilk dan margarine
2

Aduk pakai tangan atau pake mixer kue, sampai adonan tepung tercampur rata. Masukkan telur semuanya, aduk rata
3

Tuangkan susu dingin, sedikit demi sedikit
4

Udah setengah kalis, masukkan garam dan margarine. Aduk sampai kalis
5

Angkat adonan, lalu bagi menjadi bulatan kecil(30gr). Setelah itu di diamkan selama 1 jam dan ditutupi dengan kain.Diamkan pada suhu ruangan
6

Kemudian goreng hingga golden brown.
7

Beri topping diatasnya sekreatif mungkin
8

Terima Kasih, like, follow dan comentnya..
9

Jangan lupa dicoba