टमाटर गाजर चुकंदर का घर मे बना हेल्दी सूप
#GA4 #Week20
गरमा गर्म टमाटर गजर चुकंदर का सूप ठंड के दिनों में पीने के लिए सबसे बेस्ट सूप है.यह बहुत हेल्थी होता है और इसे बनाने में भी ज्यादा टाईम भी नहीं लगता.यह सूप बनाते समय ख़ास ध्यान इस बात का रखा है की इसमें ना तो क्रीम है और ना ही कॉर्न फ्लोर है.इसमें बस है तो टेस्टी और हेल्दी सब्जियां|इसकी तैयारी मे 10 मिनट लगता,इसको पकाने मे 10 मिनट लगता|कुल 20 मिनट लगता|
टमाटर गाजर चुकंदर का घर मे बना हेल्दी सूप
#GA4 #Week20
गरमा गर्म टमाटर गजर चुकंदर का सूप ठंड के दिनों में पीने के लिए सबसे बेस्ट सूप है.यह बहुत हेल्थी होता है और इसे बनाने में भी ज्यादा टाईम भी नहीं लगता.यह सूप बनाते समय ख़ास ध्यान इस बात का रखा है की इसमें ना तो क्रीम है और ना ही कॉर्न फ्लोर है.इसमें बस है तो टेस्टी और हेल्दी सब्जियां|इसकी तैयारी मे 10 मिनट लगता,इसको पकाने मे 10 मिनट लगता|कुल 20 मिनट लगता|
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सुप बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्जियां को धो लीजिए.
फिर चुकंदर, टमाटर, प्याज, गाजर, हरी मिर्च, लहसुन की कलियां,अदरक, काली मिर्च और कड़ी पत्ता को बारीक काट लीजिए.अब इन सभी को कुकर में 1½ गिलास पानी डाल कर कुकर 4 सिटी होने तक पकने दीजिए. 4 सिटी होने पर गैस बंद कर दीजिए.कुकर का प्रेशर खत्म होने तक सारी चीजे कुकर में ही रहने दीजिए. - 2
इन सभी चीजों को एक बर्तन में निकाल कर उसमे काला नमक जीरा पाउडर डाल के मिला दीजिए.अब इसको मिक्सी मे अच्छे से पीस लीजिए. फिर इसे किसी दूसरे बर्तन में छलनी से छान लीजिए.अब सुप को 5 सें 6 मिनट तक गैस पर कम आंच पर उबलने दीजिए जब थोडा गहरा होने लगे तब 3-4 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए. गरमा गरम सुप को बाउल या कप में डाल कर सर्व कीजिए उपर धनिया पत्ती से गार्निश कर दे|
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