花開富貴 好楓戶農家的阿昭大廚 @fullecofarm_A_Chao 好楓戶農家 冬季是大白菜的時節，分享一道大白菜料理。#好料日記參考了網路分享的食譜，自己改版了一點點。用電鍋就可完成的美美的年菜🥰 繼續閱讀 冬季是大白菜的時節，分享一道大白菜料理。#好料日記參考了網路分享的食譜，自己改版了一點點。用電鍋就可完成的美美的年菜🥰 繼續閱讀 花開富貴 好楓戶農家的阿昭大廚 @fullecofarm_A_Chao 好楓戶農家 冬季是大白菜的時節，分享一道大白菜料理。#好料日記參考了網路分享的食譜，自己改版了一點點。用電鍋就可完成的美美的年菜🥰 繼續閱讀 冬季是大白菜的時節，分享一道大白菜料理。#好料日記參考了網路分享的食譜，自己改版了一點點。用電鍋就可完成的美美的年菜🥰 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40分鐘 4人份 絞肉 150 克 白菜 4 片 雞蛋 1 粒 絞肉調味料 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 米酒 適量 胡蘿蔔丁(可不加) 適量 醬汁調味料 醬油 1 小匙 烏醋 1 小匙 糖(提味用，可不加) 微量 米穀粉或地瓜粉 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40分鐘 1 出切白菜梗，葉子部分可以煮湯或炒菜。 2 將絞肉加入調味料與蛋白拌均勻。蛋黃要保留，等會兒要用。 3 煮水燙白菜梗，約1-2分鐘，讓梗軟。水裡可加少許鹽。 4 切白菜梗，寫切成片狀。 5 用白菜片包絞肉。 6 擺盤。使用內徑約20公分的盤子。將白菜包絞肉放外圍一圈。正中間放剩餘的絞肉，還有尖尖的白菜梗，將中心挖一個洞，把蛋黃放在中間。 7 電鍋外鍋一杯水蒸至跳起。 8 將湯汁倒出來，再放入鍋中煮，加入調味料煮，再勾薄芡。 9 將醬汁淋回，即可上桌。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14507761 已複製 好楓戶農家的阿昭大廚 @fullecofarm_A_Chao 發布於 2021年01月30日 11:19 好楓戶農家 已追蹤 回追 追蹤 來自好楓戶農家https://www.facebook.com/FullEcoFarm/喜歡創意發想新的料理組合🤗歡迎來購買好楓戶農家的友善耕種的：糙米、時蔬、乾貨(薑、薑黃等)、果醬(桑葚、火龍果) 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 富貴 相似食譜 更多推薦食譜 蔬食醬油拌飯 - 仿黑白大廚料理 輕食彩虹時蔬炒雙菇 五彩繽紛陕西拌菜 黑糖米發糕 My多彩的燉肉丸子 電鍋布朗尼 紹興醉蝦 芋頭椰奶西米露（全素） 天竺鼠車車餅乾🐹🚗🍪 🍪Jenny’s Cookies 小熊曲奇🍪 可麗露 Canelé 福壽雙全~~臘味蒸飯 橙汁排骨 酥脆氣炸豆腐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14507761
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