天竺鼠車車餅乾🐹🚗🍪

欸咪料理簡單做
欸咪料理簡單做 @ovoamyy

最近當紅的天竺鼠車車被我做成餅乾啦~~~

是不是看起來可愛又好吃呢~?
一起分享給所有喜歡天竺鼠車車的朋友們吧٩(ˊᗜˋ*)و

詳細的步驟也能在YouTube 🔍欸咪料理簡單做找到教學影片喔!

https://youtu.be/csvLwARmvws

那麼話不多說,
我們開始吧!

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預備食材

1小時
6人份
  1. 低筋麵粉260克
  2. 無鹽奶油110克
  3. 糖粉80克
  4. 蛋黃2顆
  5. 可可粉20克
  6. 紫薯粉10克
  7. 食用色素(紅)1滴
  8. 水滴巧克力適量

料理步驟

1小時
  1. 1

    首先我們將材料準備好

  2. 2

    將軟化的奶油攪拌至乳霜狀

  3. 3

    篩入糖粉

  4. 4

    加入蛋黃

  5. 5

    篩入麵粉

  6. 6

    將一半的麵糰搓成長條狀後捏成倒T字型

  7. 7

    將其餘麵糰按照比例調色,左至右分別為淡可可粉、深可可粉、食用色素(紅)、紫薯粉

  8. 8

    將淡可可粉麵糰搓成長條狀,在中間壓一個凹槽後鋪在剛剛的麵糰上方壓緊

  9. 9

    臉的麵糰完成後我們將麵糰冰入冰箱15分鐘

  10. 10

    從冰箱拿出來後將麵糰切片

  11. 11

    1.拿一片麵糰 2.用深可可粉麵糰捏出兩個小耳朵 3.拿兩個水滴巧克力當眼睛

  12. 12

    4.用紅色麵糰捏出兩個小車輪5.紫薯粉麵糰捏一個長方形當車窗 6.用牙籤沾取可可粉畫一個小V當嘴巴

  13. 13

    完成後用150度烤15分鐘

  14. 14

    可愛的天竺鼠車車餅乾就完成囉~~~

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