Kroket Ayam Wortel 🐓

Name: Kroket Ayam Wortel 🐓
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 4 sdm terigu; 1 bh kng telur; 250 gr ayam giling; 1 pcs wortel; 2 siung bawang putih; 1 sdm tepung maizena; 150 ml air; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 1 bh telur dan sisa putih telur tadi; secukupnya Tepung roti

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Kroket Ayam Wortel 🐓

Laurent Chandra @laurent31

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs

1 kgkentang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
4 sdmterigu
1 bhkng telur
250 grayam giling
1 pcswortel
2 siungbawang putih
1 sdmtepung maizena
150 mlair
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
1 bhtelur dan sisa putih telur tadi
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kentang lalu goreng sampai kecoklatan
2

Setelah itu tumbuk hingga halus lalu masukan kuning telur, lada, garam, terigu aduk2 sampai tercampur rata... Sisihkan
3

Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukan ayam gilingnya aduk2 kemudian wortel lalu tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula, lada aduk2 kemudian test rasa... Setelah itu masukan maizenanya aduk2 lagi sampai rata.. Angkat
4

Ambil adonan 1 sdm lalu beri isian bulat2 lonjong.. Lakukan sampai adonan habis
5

Setelah itu masukan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung rotinya kemudian goreng hingga matang
6

Sajikan dengan saos sambal... Selamat mencoba