रागी इडली (Ragi idli recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में रागी आटा, सूजी, दही और नमक डाल कर मिक्स करें |
- 2
अब इसमें जरूरत के अनुसार पानी डाल कर घोल बना लें, अब इसे ढक कर 30 मिनिट के लिए रख दें |
- 3
अब इडली स्टीमर में पानी डाल कर गर्म होने रख दें, अब इडली प्लेट में तेल से ब्रश कर लें |
- 4
अब 30 मिनिट बाद इसमें सोडा और 1स्पून पानी डाल कर मिक्स करें, अब करछी से बैटर को इडली प्लेट में डाल कर स्टीमर में डाल कर 10-12मिनिट के लिए ढक कर स्टीम कर लें|
- 5
अब करछी से बैटर को इडली प्लेट में डाल कर स्टीमर में डाल कर 10-12मिनिट के लिए ढक कर स्टीम कर लें |
- 6
उसके बाद इसे निकाल कर ठंडा जब हो जाये इडली निकाल लें |
- 7
अब चटनी या सांबर के साथ सर्व करें |
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