Ayam Goreng Lengkuas
Fotonya dadakan karna pas mateng udah digubrak2 anak.. yaudahlahyaa..
Tapi ini recomendeed banget. Rasanya Pas. Tekstur juga mantap.
Ayam Goreng Lengkuas
Fotonya dadakan karna pas mateng udah digubrak2 anak.. yaudahlahyaa..
Tapi ini recomendeed banget. Rasanya Pas. Tekstur juga mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender halus semua bahan yang dibutuhkan. Lengkuasnya di blender terpisah, atau boleh juga diparut.
- 2
Masukkan ayam, salam, sereh ke dalam panci.
- 3
Masukkan bahan tadi, lengkuas dan garam kaldu bubuk.
- 4
Tambahkan air, aduk terus sampai air kesat.
- 5
Jika air sudah berkurang, tirikan lagi dengan saringan. Dinginkan.
- 6
Kocok telur. Masukkan ke ayam tadi. Aduk rata.
- 7
Pisahkan ayam dengan res2an lengkuasnya. Opsional sih. Boleh juga ga dipisahin.
- 8
Panaskan minyak banyak. Goreng ayam sebentar. Angkat. lakukan sampai ayam habis.
- 9
Setelah itu terakhir goreng res2an lengkuasnya. Aduk terus sampai warna kecoklatan.
- 10
Taburkan diatas ayam goreng yg tadi sudah matang.
- 11
Rasanya maknyossss.. apalagi ditemenin nasi anget.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)