Lelehkan DCC bersama dg minyak,lalu sisihkan dan dinginkan.

Siapkan mixer, masukkan telur, gula,TBM,garam.Lalu mixer selama -+5-15 menit dg speed tinggi hingga adonan pucat,kental berjejak.

Di wadah lain,campur semua bahan kering dan aduk rata,sisihkan

Setelah adonan mengembang, masukkan campuran terigu lalu mixer sebentar dg speed rendah.mixer sebentar asal rata.

Masukkan lelehan coklat dan minyak kedalam adonan dan aduk dg spatula dg teknik lipat.,masukkan adonan kedalam loyang yg sudah di olesi margarin dan tepung.

Sebelumnya,panaskan kukusan dg api besar sampai air mendidih.lalu taruh adonan dan kukus selama 40-45 menit atau sampai matang,atau lakukan tes tusuk dg lidi.kukus kue dengan api sedang ya..

Setelah matang.dinginkan kue,lalu keluarkan dari loyang,lalu tuang coklat leleh keatasnya dan ratakan,lalu taburi dg chocochip atau parutan keju.

NB:Oh iya..jangan lupa kukusannya ditutup dg kain ya..supaya uap air nya itu ga netes ke bolu nya.
Dan kalo pingin bolu yg enak dan lembut.kalo bisa pakai telur yg benar benar baru dan segar dan pakai cake emulsifier yg masih bagus.supaya cake nya itu cepat ngembang pas di mixer dan pastinya,hasilnya itu makin lembut yak
Untuk lelehan coklat nya bisa temen temen skip kok..kalo misalnya ga suka terlalu manis heheh 😁

Selamat mencobaa