Pempek adaan simple

Name: Pempek adaan simple
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri giling (beli yg di giling sndiri n hrus plih yg fresh jgn yg frozen); 2 siung Bawang putih; 1 sendok garam; 3 sendok totole; 3 batang daun bawang; 2 sendok bawang merah goreng (kalau mau pakai bawang merah aja jg bisa jd ga gosong kaya yg sy buat 😂😅🤣); 3 sendok tepung tapioka; 4 sendok air mineral; 1 butir telur putih; Santan cair secukupnya (jgn trlalu bnyak nanti adonan terlalu cair); 10 batang Cabe rawit; 3 siung Bawang putih; 2 sendok gula pasir; 1 sendok cuka; 2 sendok totole; 1 sendok garam

Jhesica Andrika @cook_8376616

Awalnya mau beli pempek tp males yuda buat sndiri ajaa

Lebih banyak

Pempek adaan simple

Jhesica Andrika @cook_8376616

Awalnya mau beli pempek tp males yuda buat sndiri ajaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Setengah jam

2-3 orang

500 grikan tenggiri giling (beli yg di giling sndiri n hrus plih yg fresh jgn yg frozen)
2 siungBawang putih
1 sendok lada halus
1 sendokgaram
3 sendoktotole
3 batangdaun bawang
2 sendokbawang merah goreng (kalau mau pakai bawang merah aja jg bisa jd ga gosong kaya yg sy buat 😂😅🤣)
3 sendoktepung tapioka
4 sendokair mineral
1 butirtelur putih
Minyak u/ menggoreng bnyakan biar adonan pempek bagus
Santan cair secukupnya (jgn trlalu bnyak nanti adonan terlalu cair)
Sambel cuka
10 batangCabe rawit
3 siungBawang putih
2 sendokgula pasir
1 sendokcuka
2 sendoktotole
1 sendokgaram

Tersimpan

Cara Membuat

Setengah jam

1

Haluskan daging ikan tenggiri bersama air 4 sendok pelan2 taronya lalu ulenin
2

Tambahkan bawang putih lalu ulenin lagi
3

Tambahkan totole, garam, lada
4

Baru masukkan telur putih n tepung tapioka kemudian ulenin lagi sampai adonan oke
5

Terakhir baru tambahkan batang daun bawang yg telah di iris kecil
6

Dan ini habis di goreng enak bgt trnyata n empuk bgt nagih pkoknya
7

Blender alus smua bahan sambel cuka lalu tumis pakai minyak n tambahkan gula, totole, garam n cuka di rasa uda oke lalu sajikan 👍🏻