Sate telur puyuh

Name: Sate telur puyuh
Yield: 10 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 butir telur puyuh; 10 tusukan sate; 5 sdm Kecap manis cap walet. Kecap ini lebih cepat memberi warna; 1 sachet kaldu bubuk ayam; Secukupnya garam; 2 sdm gula pasir; 2 blok gula merah; secukupnya Air; 7 lembar daun jeruk; 10 lembar daun salam; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 cm lengkuas/laos

Lusia @Lunalucia

Winong Kidul , Pati

Resep ini sangat mudah dan pasti berhasil. Pastikan menggunakan api kecil ya.. biar bumbunya meresap, serta warnanya bisa coklat cantik. Ini resep bakulan saya. Yuk recook

Lebih banyak

Sate telur puyuh

Lusia @Lunalucia

Winong Kidul , Pati

Resep ini sangat mudah dan pasti berhasil. Pastikan menggunakan api kecil ya.. biar bumbunya meresap, serta warnanya bisa coklat cantik. Ini resep bakulan saya. Yuk recook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 menit

10 tusuk

40 butirtelur puyuh
10tusukan sate
5 sdmKecap manis cap walet. Kecap ini lebih cepat memberi warna
1 sachetkaldu bubuk ayam
Secukupnyagaram
2 sdmgula pasir
2 blokgula merah
secukupnyaAir
7 lembardaun jeruk
10 lembardaun salam
bumbu halus
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 cmlengkuas/laos

Tersimpan

Cara Membuat

25-30 menit

1

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan.
2

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, dan masukkan semua bahan dan beri air sampai terendam sempurna. Masak sampai air menyusut. Rasa akhir dari telur puyuh bacem ini, manis gurih dan wangi ketumbar serta daun jeruk.
3

Selanjutnya, tusuk per 4 butir.
Sate telur puyuh siap disajikan.