Mie Hokkian Nyemek

Name: Mie Hokkian Nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie hokkian; 4 butir telur; 1/4 bh kol; 1 batang daun bawang; 1 ikat caisim; Secukupnya air putih; Secukupnya kecap asin; Secukupnya kecap manis; 2 sdm saus tiram; 3 sdt royco; 8 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1/4 keping terasi

Veny @emiliaveny

Tangerang

Mie Hokkian Nyemek

Veny @emiliaveny

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmie hokkian
4 butirtelur
1/4 bhkol
1 batangdaun bawang
1 ikatcaisim
Secukupnyaair putih
Secukupnyakecap asin
Secukupnyakecap manis
2 sdmsaus tiram
3 sdtroyco
Bumbu Halus
8 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1/4 kepingterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan wangi.
2

Masukkan telur dan urak arik.
3

Masukkan mie hokkian. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, royco.
4

Masukkan kol dan caisim. Aduk hingga merata. Tambahkan air bila perlu.
5

Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Sajikan.