42. Ikan Nila Kuah Santan

Intan Andriana
Intan Andriana @intanand
Jakarta Selatan

Lihat temen masak ikan kuah santan, saya jadi pengen masak juga

42. Ikan Nila Kuah Santan

Lihat temen masak ikan kuah santan, saya jadi pengen masak juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 EkorIkan Nila
  2. 1 BuahTerong Hijau
  3. Santan cair
  4. Bumbu Halus
  5. 3Bawang Merah
  6. 2Bawang Putih
  7. 1 ruas kecilKunyit
  8. 1 buahkemiri
  9. Bahan Utuh
  10. 1Bawang Merah iris (tidak perlu tidak apa2)
  11. 1Bawang Putih iris (tidak perlu tidak apa-apa)
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 1 buahsereh
  15. 1 buahdaun salam
  16. 1 buahdaun jeruk
  17. 4 buahcabe utuh (tidak perlu tidak apa2)
  18. 2 buahcabe merah iris
  19. 1 buahtomat iris
  20. Garam
  21. Gula
  22. Penyedap
  23. Daun bawang (tidak ada tidak apa2)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dan goreng ikan jangan terlalu lama

  2. 2

    Tumis bumbu dengan minyak. Tunggu hingga harum. Jika sudah harus masukan air secukupnya

  3. 3

    Masukan terong jika sudah mendidih, lalu masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Jika sudah matang santannya masukan ikan tunggu beberapa saat, lalu masukan daun bawang dan tomat.

  5. 5

    Tunggu hingga ikan dirasa sudah matang. Jangan lupa icip rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Andriana
Intan Andriana @intanand
pada
Jakarta Selatan
Anak kosan yang mencoba masak untuk diri sendiri dengan keterbatasan alat dan mencoba masak menu sehat ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa