Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam

Name: Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 1/2 paprika kuning; 3 bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 batang Daun Bawang; 1 sdt Lada hitam; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 2 sdm air; 2 sdm tepung bumbu serbaguna; 4 sdm tepung maizena; Sejumput totole

Andrea Lim @anddecaa

Saus lada hitam kesukaan suami. Kali ini aku masak pakai daging ayam, tapi kalo mau ganti jd beef juga endeus 🤤 karena ak lagi diet, ak pakai dada ayam. 😜

Lebih banyak

Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam

Andrea Lim @anddecaa

Saus lada hitam kesukaan suami. Kali ini aku masak pakai daging ayam, tapi kalo mau ganti jd beef juga endeus 🤤 karena ak lagi diet, ak pakai dada ayam. 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grdada ayam
1/2paprika kuning
Pelengkap
3bawang putih
1/2bawang bombay
1 batangDaun Bawang
Bumbu
1 sdtLada hitam
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
2 sdmair
Bumbu Krispy
2 sdmtepung bumbu serbaguna
4 sdmtepung maizena
Sejumputtotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, dan aduk dengan bumbu krispy. Lalu goreng 2 x supaya lebih krispi. Sisihkan
2

Potong paprika (bisa pakai paprika kuning dan merah supaya lebih berwarna, ak hanya pakai paprika kuning karena suami lebih suka paprika kuning), cincang bawang putih, potong bawang bombay dan daun bawang.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay setelah harum masukan paprika dan bahan bumbu. Koreksi rasa.
4

Setelah rasa pas, masukan ayam yg sidah digoreng dan aduk2. Lalu taburkan daun bawang dan sajikan.