Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (cuci bersih dan buang kepalanya); 4 siung bawah putih; 1/2 ruas jahe; 4 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit merah; 2 sdm saus sambal (merk apa saja, saya del monte); 1/2 sdm saus tomat (merk apa saja, saya del monte); 1 sdm saus tiram (merk apa saja, saya pakai lee kum kee); 1/2 sdm minyak wijen (merk apa saja, saya pakai lee kum kee); 1 sdm kecap manis (merk apa saja, saya pakai bango); 1/2 sdm blue band; Secukupnya air

Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak

Depok

Memanfaatkan udang yang ada dirumah, yuk kreasikan jadi masakan yang enak.

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Merry Triani Panjaitan @merrymasakmasak

Depok

Memanfaatkan udang yang ada dirumah, yuk kreasikan jadi masakan yang enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

1/4 kgudang (cuci bersih dan buang kepalanya)
Bahan irisan
4 siungbawah putih
1/2 ruasjahe
4 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit merah
2 sdmsaus sambal (merk apa saja, saya del monte)
1/2 sdmsaus tomat (merk apa saja, saya del monte)
1 sdmsaus tiram (merk apa saja, saya pakai lee kum kee)
1/2 sdmminyak wijen (merk apa saja, saya pakai lee kum kee)
1 sdmkecap manis (merk apa saja, saya pakai bango)
1/2 sdmblue band
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan wajan, masukan blue band hingga mencair. Tumis irisan bawang putih dan jahe hingga harum.
2

Masukan udang dan irisan cabai ke dalam tumisan bawang putih dan jahe. Berikan air sedikit lalu tunggu hingga udang berubah warna.
3

Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Koreksi rasa, jika masih dirasa kurang pedas boleh ditambahkan saus sambal, atau jika dirasa terlalu pedas tambahkan kecap manis. Setelah sesuai, siap disajikan. Selamat mencoba 😊