Σουβλάκι από σπίτι !!🏡

Καλή η διατροφή ρε παιδιά(-4 κιλά μέχρι τώρα),αλλά υπάρχει κι εκείνη η φορά που τη θέλεις τη "βρωμιά" σου ρε παιδί,που θέλεις λίγο να λιγδωσεις το χεράκι,να την κάνεις την αμαρτία!Οπότε να την κάνεις την αμαρτία σπιτική να λες ότι τουλάχιστον ξέρεις τι τρως!!!Για πάμε λοιπόν να'αμαρτησουμε!!!

Δες περισσότερα

Σουβλάκι από σπίτι !!🏡

Valia Theodoratou @cook_18139397

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1+1/2 λεπτά

6 μερίδες

1/2 κιλόκοτόπουλο φιλέτο σε λωρίδες
Πάπρικα καπνιστή,κόλιανδρο,mix κοτόπουλο,αλάτι,πιπέρι,
Μαρινάδα
2 κσγιαούρτι
2 κσλάδι
1/2πιπεριά κέρατο
2 κσμουστάρδα
100 μλκρασί λευκό
Πίτες
300 γργιαούρτι
300 γρφαρίνα
1 κγρίγανη
1 κσλάδι
Τυροκαυτερή
300 γρφέτα πικάντικη
200 γρανθότυρο
150 γρτυρί κρέμα ή γιαούρτι
1/2καυτερή πιπεριά
1πιπεριά κέρατο
Αλάτι-πιπέρι-ξύδι-λάδι-πάπρικα καπνιστή αναλόγως γουστων
Σως γιαουρτιού
150 γργιαούρτι
1 κσκέτσαπ
1 κσμουστάρδα
2-3 κ.σ.μαγιονέζα
1/2καρότο τριμμένο
Σκόνη σκόρδου & πάπρικα καπνιστή
Γαρνιτούρα
Πατάτες τηγανητές
Ντομάτα 🍅 & κρεμμύδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1+1/2 λεπτά

1

Φτιάχνουμε τις πίτες Ζυμώνω τα υλικά &αφήνω σκεπασμένη τη ζύμη 30'-1 ώρα. Έπειτα χωρίζω στα 6-7 και ανοίγω με πλαστή τις πίτες. Σε αντικολλητικό τηγάνι τις ψήνουμε (εγώ δεν βάζω λάδι, εσείς βάλτε αν σας αρέσει)2'απ'την μια πλευρά & 1'απ'την άλλη.
2

Βάζω όλα τα υλικά για την μαρινάδα στο multi&περιχύνω με το μείγμα το κοτόπουλο.Το αφήνω στο ψυγείο τουλάχιστον 1ωρα(ιδανικά κάντε το από βράδυς).Έπειτα όπως είναι το ρίχνω σε γουόκ &το ψήνω μέχρι να γίνει (περίπου 15'-20').
3

Τυροκαυτερή:
Όλα τα υλικά στο μπλέντερ &χτυπάμε καλά αν το θέλουμε αλοιφή,αλλιώς λίγο λιγότερο αν θέλουμε να νιώθουμε το τυρί.
4

Σως γιαουρτιού:
Όλα τα υλικά σ'ένα μπολ& ανακατεύουμε.
5

Και αφού τα έχουμε όλα έτοιμα, καθόμαστε &τρώμε!!!
Καλή όρεξη!!!
*μην σας φοβίζει να φτιάξετε κάτι που τρώμε κατά κορών απ'έξω, μόνοι σας. Ίσα ίσα μόλις δείτε πόσο εύκολο & πόσο πιο νόστιμο είναι, αμφιβάλω αν θα ξαναπαραγγειλετε !!