Gadhon Daging Sapi
Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting 🤭
Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan.
Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya.
Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2.
Gadhon Daging Sapi
Haiiii ketemu lagiii setelah lama ga posting 🤭
Kali ini aku mau share resep andalan keluarga yg konon katanya adl resep mevvah Keraton Surakarta dan pada masanya hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan.
Simple banget resepnya tapi citarasanya warbyazaak.. perpaduan dr gurih, manis, ada asemnya dikit.. easy, classic, n elegan.. plus sehat krn buanyak vitamin yg terkandung di dalamnya.
Pas anak2 masih baby aku rajin masak gadhon buat MPASI nya mereka. Sari2 dagingnya bagus buat kesehatan, pertumbuhan, n nafsu makan mereka. Alhasil anak2ku jadi sehat, bright, n ga susah makan sampe udah gede2 juga makan apa aja mau daging mau ikan mau telur mau sayur ijo2an sampe merah kuning ungu oren hayuk aja ga pake pilih2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang daging sapi hingga lembut, sisihkan. Lalu iris tomat dan belimbing wuluh seukuran satu ruas jari.
- 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu campurkan ke dalam santan bersama garam, gula, merica, dan telur. Aduk sampai rata.
- 3
Siapkan 2 lembar daun pisang, susun utk membungkus makan spt biasa. Di atasnya kasih seiris laos dan seiris salam, lalu 1 centong daging, lalu tomat dan belimbing wuluh, dan terakhir siram dg santan 2-3 centong. Bungkus rapih dan sematkan lidi. Ukuran dikira2 aja ya.. yg jelas 1 resep ini bisa jadi 10 bungkus besar atau 13 bungkus kecil.
- 4
Kukus selama kurang lebih 30 menit lalu matikan api dan gadhon siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar