Puding Cake Coklat Taro
Puding Cake Coklat Taro
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk Cake Coklat :
Siapkan bahan-bahannya, kocok telur,gula dan SP dengan speed tinggi hingga mengembang....
- 2
Masukan bahan kering/ tepung2an Sambil di ayak dan di aduk balik hingga rata
- 3
Masukan perlahan coklat dan minyak yg sudah di cairkan aduk perlahan sampai rata, masukan kedalam loyang ukuran 22x22 yg sudah di alasi kertas roti dan kukus 25-30 menit (kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu ya)
- 4
Jika sudah matang angkat keluarkan dr loyang dan potong bagian atasnya merata...taruh kembali cake kedalam loyang (lupa terfoto)
- 5
Untuk Puding Coklat : masukan semua bahan kedalam panci, masak dgn api kecil sambil di aduk sampai merata... Masak hingga mendidih sambil terus di aduk dan mulai mengental, matikan api
- 6
Aduk adonan puding coklatnya hingga uap menghilang, tuang sedikit-sedikit kedalam loyang (sudah di letakan cake sebelumnya) tunggu hingga permukaannya mulai berkulit/set
- 7
Untuk Pudding Putihnya : masak semua bahan hingga mendidih biarkan uap panas menghilang. Ambil 100 ml adonan lalu sisihkan
- 8
Saat tuang lapisan sebelumnya itu PERMUKAANNYA udh set dan kokoh untuk di timpah, jadi masih lembek tp cukup kuat. Jangan nunggu keras krn akan membuat lapisan pudding tidak menempel satu sama lain...
- 9
Saya ambil 1/2 sdt pasta taro tuang kedalam cup berisi 100 ml yg sudah di sisihkan tadi aduk rata.. beri tiap satu sendok di atas adonan pudding putih di atasnya kemudian aduk perlahan bentuk motif dengan lidi tusuk sate simpan di dalam kulkas 4-5 jam biarkan dingin hingga set
- 10
Setelah set bisa di keluarkan dr kulkas dan potong-potong
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)