Tumis kerang pedas

Name: Tumis kerang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kerang kupas; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabai rawit (sesuai selera); 2 buah cabai merah besar; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 2 keping asam larutkan dlm air(ambil airnya ajah); secukupnya Gula merah; 1 sachet kecap manis; secukupnya Garam + penyedap rasa

rharha mourie @rharha_yanuar

Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur

Tumis kerang pedas

rharha mourie @rharha_yanuar

Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskerang kupas
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabai rawit (sesuai selera)
2 buahcabai merah besar
1 batangserai geprek
2 lembardaun jeruk 1 lembar daun salam
1 ruaslengkuas geprek
2 kepingasam larutkan dlm air(ambil airnya ajah)
secukupnyaGula merah
1 sachetkecap manis
secukupnyaGaram + penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cucu bersih kerang
2

Rajang semua bumbu + cabai kcuali daun daunan dan serai
3

Tumis bumbu smpai harum, masukkan irisan gula merah, tambahkan serai, daun jeruk+ salam, juga lengkuas nya...
4

Masukkan kerang beri sedikit air, garam dan penyedap rasa, jgn lupa tuang kecap lalu test rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

rharha mourie @rharha_yanuar

pada 12 Februari 2021 03.14

Kalijudan - Surabaya - Jawa Timur

saya dulu hanya wanita yg sibuk dluar rumah & tdk sempat berlama2 di dapur karna pekerjaan saya.. sekarang setelah menikah mau gk mau saya harus berusaha membuat suami betah dirumah & makin sayang sm istri dgn cara manjain lidahnya dengan berbagai kreasi masakan yang saya bikin. alhamdulillah seiring berjalannya waktu, sekarang saya sudah bisa lebih sering di dapur drpda dluar rumah . 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya