Ca Toge Tahu

Name: Ca Toge Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus toge; 1 biji tahu setengah matang (potong dadu); 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 cabai merah keriting (sesuai selera); 3 cabai rawit (sesuai selera); 1 batang daun bawang; Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya); Minyak untuk menumis; Air

Aisha Darmarani @aishadarmarani

Karanganyar, Solo

Ca Toge Tahu

Aisha Darmarani @aishadarmarani

Karanganyar, Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustoge
1 bijitahu setengah matang (potong dadu)
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1cabai merah keriting (sesuai selera)
3cabai rawit (sesuai selera)
1 batangdaun bawang
Garam, gula, kaldu bubuk (secukupnya)
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih toge. Potong miring memanjang cabai, bawang dan daun bawang
2

Panas kan wajan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum
3

Tambahkan sedikit air, masukkan tahu. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa
4

Masukkan toge dan daun bawang. Masak hingga toge sedikit layu
5

Sajikan dengan nasi hangat dan beri taburan bawang goreng di atasnya