एका वाटी मध्ये बेसन, ज्वारीचे पीठ, तांदळाचे पीठ व चिरलेले कांदा, टोमॉटो व मिरची टाकावी. त्यात जीरे, हळद तिखट व चवीनूसार मीठ टाकून चांगले मिक्स करावे. थोडे थोडे पाणि घालून भिजवून घ्यावे.

छोट्या चमचानी तव्यावर तेल किंवा तुप घालावे व थोडे मिश्रण त्यावर पसरवून घ्यावे. वर थोडे तेल किंवा तुप टाकावे. असे दोन्ही बाजूनी खमंग भाजून घ्यावे. आपला बेसन मिक्स चिला तयार आहे.