Βάζουμε Νερό μέχρι τη μέση εως ότου να βράσει σε μια μεσαία κατσαρόλα προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλάτι και μισό κύβο λαχανικών, τα μακαρόνια και βράζουμε για 6-7’ δοκιμάζουμε να δούμε αν έχουν γίνει και όταν είναι έτοιμα τα Στραγγίζουμε καλά στο σουρωτήρι προσθέτουμε ξανά στη κατσαρόλα με λίγο βούτυρο ή λάδι (εγώ επιλέγω βούτυρο).

Για τη σάλτσα μας βάζουμε λίγο ηλιέλαιο σε ένα μικρότερο κατσαρολάκι και προσθέτουμε το κρεμμύδι μας κομμένο σε μικρά κομματάκια στη συνέχεια βάζουμε τον μισό κύβο που μας έμεινε και ανακατεύουμε προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι & λίγο ρίγανη (πρέζες απ το καθενα) & ανακατεύουμε ξανά ! Αφού πάρει λίγο χρώμα προσθέτουμε μια και.σ. πελτέ & μισό κουτάκι pumaro αφού προσθέσουμε το μισό πουμαρό γεμίζουμε με νερό το κουτάκι το ανακινούμε καλά και προσθέτουμε νεράκι στη σάλτσα μας & ανακατεύουμε τακτικά

Σε 6-7’ τα μακαρόνια μας θα είναι έτοιμα ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο & η σάλτσα μας σε 15’ όπως προείπα ! Ελπίζω να σας αρέσει μέχρι την επόμενη συνταγή Φιλιά πολλά ! 💋