🌺 Kue Semprong Cinnamon / kueh Roko (Banjar)
Rabu, 17 Februari 2021
🌺🌺🌺
Kalau Cerita tentang kueh roko ini Teringat masa kecil, sepanjang usia sampai sekarang tetap suka, klo dlu hari lebaran baru bisa menikmati kueh ini, klo sekarang sudah banyak di jual di toko² atau swalayan.
Minggu ini Kalau bukan karena #CookpadCommunity_Borneo mungkin aku nggak pernah akan membuat kueh roko ini (catet sejarah)
Dari pinjem cetakan ke keluarga yg biasa produksi (bakulan) sembari tanya² resepnya,padahal dlu mama saya punya, tapi sekarang entah kemana keberadaannya 🤗
Dan saya menemukan resep yang takarannya sama di CP yaitu punya mba AyienRin. saya coba tambah bubuk kayu manis (Cinnamon) aromanya tambah wangi dan rasanya juga jadi enak 👌
Praktek pertama banyak kegagalan dari segi adonan sampai nggak mau lepas dari cetakan, sharing di grup WA #CookpadCommunity_kalsel dan masalah terpecahkan 🥰
Akhirnya saya bisa menyelesaikan #TantanganCilmin untuk membuat #SemprongMasaKini 👌
______________________
#KamiPeduli
#HariKankerAnakSedunia
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#BamasakBaimbai
#RecookOfTheWeek
🌺 Kue Semprong Cinnamon / kueh Roko (Banjar)
Rabu, 17 Februari 2021
🌺🌺🌺
Kalau Cerita tentang kueh roko ini Teringat masa kecil, sepanjang usia sampai sekarang tetap suka, klo dlu hari lebaran baru bisa menikmati kueh ini, klo sekarang sudah banyak di jual di toko² atau swalayan.
Minggu ini Kalau bukan karena #CookpadCommunity_Borneo mungkin aku nggak pernah akan membuat kueh roko ini (catet sejarah)
Dari pinjem cetakan ke keluarga yg biasa produksi (bakulan) sembari tanya² resepnya,padahal dlu mama saya punya, tapi sekarang entah kemana keberadaannya 🤗
Dan saya menemukan resep yang takarannya sama di CP yaitu punya mba AyienRin. saya coba tambah bubuk kayu manis (Cinnamon) aromanya tambah wangi dan rasanya juga jadi enak 👌
Praktek pertama banyak kegagalan dari segi adonan sampai nggak mau lepas dari cetakan, sharing di grup WA #CookpadCommunity_kalsel dan masalah terpecahkan 🥰
Akhirnya saya bisa menyelesaikan #TantanganCilmin untuk membuat #SemprongMasaKini 👌
______________________
#KamiPeduli
#HariKankerAnakSedunia
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#BamasakBaimbai
#RecookOfTheWeek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan terlebih dahulu cetakannya.
- siapkan Alat untuk menggulung kueh (Dua buah lidi yg ujungnya di ikat karet)
- 2
Campur telur, gula, margarin, vanili dan garam aduk rata. (Me:Mixer) Kemudian masukkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit, sampai adonannya pas tidak kental dan tidak terlalu cair. jika masih kental, bisa tambahkan sedikit santan /air
- 3
Jika sudah panas, masukkan 1 sendok makan adonan seperti ini (ini bisa tuk 2 buah ya). Kemudian jepit, sambil kita tekan biar jadi tipis, tunggu beberapa saat balik cetakan.Tunggu sampai kecoklatan. Jika menempel satu sama lain bisa dipotong ya
- 4
Kemudian dalam keadaan panas kita gulung Menggulung harus cepat ya biar gk keras. Kemudian angkat dan tarik pelan tusuk satenya, sisihkan.
- 5
Dinginkan sebentar lalu masukkan ke toples atau wadah kedap udara, supaya tidak melempem dan tetap krenyes
- 6
Siap di santap
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)