Sayur Krecek Kacang ToLo

Name: Sayur Krecek Kacang ToLo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang tolo, rendam selama 3 jam dg air panas; 100 gr kerupuk kulit; 5 buah tahu kulit, potong2 sesuai selera; 5 buah cabai rawit merah utuh; 1/2 bulat gula merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; secukupnya garam dan penyedap rasa; Bumbu halus :; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Biasa nya buat ini pakai tetelan daging, tp apa daya tetelan dagingnya lg ga ada jd ga pakai deh 😅

Lebih banyak

Sayur Krecek Kacang ToLo

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Biasa nya buat ini pakai tetelan daging, tp apa daya tetelan dagingnya lg ga ada jd ga pakai deh 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang tolo, rendam selama 3 jam dg air panas
100 grkerupuk kulit
5 buahtahu kulit, potong2 sesuai selera
5 buahcabai rawit merah utuh
1/2 bulatgula merah
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
secukupnyagaram dan penyedap rasa
Bumbu halus :
10 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan matang.
2

Tambahkan kacang tolo yg telah direndam, tambahkan air, masak hingga kacang tolo empuk.
3

Setelah kacang empuk, tambahkan santan. Aduk2 jgn sampai santan pecah. Lalu masukkan tahu kulit, garam, gula merah dan penyedap rasa.
4

Lalu masukkan kerupuk kulit dan cabai rawit merah utuh. Masak hingga kerupuk lembut.
5

Tes rasa dan angkat.
6

Wiiiiiiih ini dia si sayur krecek kacang toLonya 😊