પાપડ રોલ (Papad Roll Recipe In Gujarati )

Name: પાપડ રોલ (Papad Roll Recipe In Gujarati )
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: જરૂર મુજબ પાપડ; 500 ગ્રામ બાફેલા બટાકાનો માવો; 3 ચમચી તેલ; 1 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી હિંગ; 8-10 કળી પત્તા; 3 ચમચી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 2 ચમચી આમચૂર પાઉડર; 4 ચમચી ખાંડ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 4 ચમચી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ચમચી ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ; 3 ચમચી બાફેલી મકાઈના દાણા; 3 ચમચી પનીર; 2 ચમચી પીળું કેપ્સીકમ; 2 ચમચી લીલા ધાણા; તળવા માટે તેલ

Hetal Prajapati @cook_230981

#GA4
#Week23

વધુ વાંચો

પાપડ રોલ (Papad Roll Recipe In Gujarati )

Hetal Prajapati @cook_230981

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

જરૂર મુજબ પાપડ
500 ગ્રામબાફેલા બટાકાનો માવો
3 ચમચીતેલ
1 ચમચીરાઈ
1/2 ચમચીહિંગ
8-10કળી પત્તા
3 ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
2 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
4 ચમચીખાંડ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
4 ચમચીઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ચમચીઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ
3 ચમચીબાફેલી મકાઈના દાણા
3 ચમચીપનીર
2 ચમચીપીળું કેપ્સીકમ
2 ચમચીલીલા ધાણા
તળવા માટે તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

એક પેનમાં તેલ લઈ તેમાં રાઈ, હિંગ અને કરી પત્તા નો વઘાર કરો. પછી તેમાં આદું-મરચાં લસણ સાંતળો.
2

પછી તેમાં બધા જ શાકભાજી અને બધા જ મસાલા ઉમેરીને બરાબર સાંતળી લો. છેલ્લે તેમાં પનીર અને લીલા ધાણા નાંખી મિક્સ કરી દો.
3

હવે બનાવેલા બટાકાના માવામાંથી રોલ વાળી દો. હવે પાપડ લો અને તેના પાનને પાણીમાં પલાળી તરત જ બહાર કાઢી લો. પછી તેના ઉપર બટાકાનો રોલ મૂકી પાપડ થી બરાબર સીલ કરી દો.
4

હવે તેને ગરમ તેલમાં તળી લો.તૈયાર છે આપણા પાપડ રોલ.