CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒 的食譜成品照片

【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒

女醫說蔬
女醫說蔬 @ed_cook

#好料日記
#蛋奶素
#親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

Happy 🐮 Year!New Year 牛年吃甚麼?當然要吃牛粒啊!

寒假的尾聲,和小人們一起做牛粒,New Power, New Energy - 當作開學的新動力!

只是.... 和小人們一邊鬥嘴一邊烘焙實在很花腦力,包餡的牛粒咱們下次待續好了🤣

#好料日記
#蛋奶素
#親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

Happy 🐮 Year!New Year 牛年吃甚麼?當然要吃牛粒啊!

寒假的尾聲,和小人們一起做牛粒,New Power, New Energy - 當作開學的新動力!

只是.... 和小人們一邊鬥嘴一邊烘焙實在很花腦力,包餡的牛粒咱們下次待續好了🤣

繼續閱讀

【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒

女醫說蔬
女醫說蔬 @ed_cook

#好料日記
#蛋奶素
#親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

Happy 🐮 Year!New Year 牛年吃甚麼?當然要吃牛粒啊!

寒假的尾聲,和小人們一起做牛粒,New Power, New Energy - 當作開學的新動力!

只是.... 和小人們一邊鬥嘴一邊烘焙實在很花腦力,包餡的牛粒咱們下次待續好了🤣

#好料日記
#蛋奶素
#親子自學烘焙課

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

Happy 🐮 Year!New Year 牛年吃甚麼?當然要吃牛粒啊!

寒假的尾聲,和小人們一起做牛粒,New Power, New Energy - 當作開學的新動力!

只是.... 和小人們一邊鬥嘴一邊烘焙實在很花腦力,包餡的牛粒咱們下次待續好了🤣

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時
約60粒
  • 細砂糖 100 克
  • 雞蛋 🥚 100 克
  • 蛋黃 50 克
  • 香草醬 1 克
  • 低筋麵粉 120 克
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時
  1. 1

    備好及量測好食材。

    將全蛋、蛋黃、砂糖及香草醬混合在一起打發,打發到蛋黃糊緩慢滴落的狀態。

    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟1照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟1照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入過篩後的低筋麵粉,拌勻到看不到乾粉。

    將麵糊裝入擠花袋,在墊有烘焙紙的烤盤上,擠出均勻的小圓。

    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟2照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟2照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟2照片
  3. 3

    過篩糖粉,均勻撒在表面兩次。

    烤箱預熱,200度C,烤8-9分鐘到表面上色,拿出放涼後,就可以抹上喜歡的餡開吃囉。

    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟3照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟3照片
    【親子共廚】台式馬卡龍 - 牛粒的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

女醫說蔬
女醫說蔬 @ed_cook
發布於 2021年02月19日 07:19
急診女醫茹素十幾年,期間生了一對雙胞胎,現在仍在急診第一線服役,衝鋒陷陣時從未軟腳。鑒於COVID-19 疫情嚴峻,這是女醫另闢的《女醫說蔬》單元,讓大夥兒看看平常女醫都吃甚麼好吃的🤣,推薦哪些營養好吃的蔬食料理、如何烹調,打破對素食營養不良的錯誤觀念。我們何不共同發一個慈悲的心念(例如吃素三天、一個禮拜、一個月… 期間自訂),祝福此次罹病的病患早日康復、不幸離世的人得安息、這次疫情早些平息。「您平安、我平安、大家都平安!💗」
繼續閱讀

留言 (2)

黃昱瑋
黃昱瑋 @cook_29133883
2021年03月04日 08:30
請問沒烤箱能用什麼代替嗎?
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

台式馬卡龍

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 海菜鹹餅乾
  2. 椰香拿鐵厚鬆餅
  3. 藍莓冰沙
  4. 七彩菌菇文昌雞湯
  5. 涼拌麻辣拌
  1. 香蕉肉桂燕麥馬芬蛋糕(無糖無油無麵粉)—氣炸鍋料理
  2. 櫛瓜甜椒香草烘蛋
  3. 芋頭燒雞
  4. 蘿蔔玉米排骨湯
  5. 日式香菇毛豆藜麥飯
  1. 咖哩酥
  2. 芹炒豆干
  3. 粿仔湯(芋頭糕)
  4. 金玉滿堂
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14612571
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close