Tempe Mendoan

Name: Tempe Mendoan
Yield: 3 orang (6 pcs tempe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 10 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula pasir; 2 batang daun bawang/ kucai

Wieke Dianing S @wkwieke

Pemalang, Central Java

bikinnya simple rasanya mantap!! bisa pake tempe apa aja, kalo ini pake tempe tipis yg udh dibungkus pake daun pisang, selamat mencoba❤️✨

Lebih banyak

Tempe Mendoan

Wieke Dianing S @wkwieke

Pemalang, Central Java

bikinnya simple rasanya mantap!! bisa pake tempe apa aja, kalo ini pake tempe tipis yg udh dibungkus pake daun pisang, selamat mencoba❤️✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang (6 pcs tempe)

Bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Bahan Tepung
10 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula pasir
Bahan Tambahan
2 batangdaun bawang/ kucai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. siapkan tempe. campurkan bahan tepung dengan bumbu halus dan juga daun bawang.
2

Tambahkan 300 ml air lalu aduk hingga rata.
3

Balur tempe dengan adonan lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang lalu celupkan lagi kedalam adonan, kemudian goreng kembali hingga matang. tingkat kematangan sesuai selera ya. angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan❤️✨