પપૈયા ને ધોઈ ને છાલ ઉતારી લેવી

પછી તેને ખમણી લેવુ પછી મરચાં ની લાબિ ચીર કરી લેવી

પછી એક વાસણ તેલ ગરમ મૂકી દેવુ તેલ ગરમ થાઈ એટલે તેમા હિંગ નાખો રાઈ હળદર

નાખીને તેમાં પપૈયા નુ છીણ અને મરચા ની ચીર નાખિ ને તેમા મીઠું નાખીને પાંચ મિનિટ સુધી

ચડવા દેવો પછી હલાવી ને પાછુ ચડવા દેવુ સંભારો ચડી જાઈ એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો

તો તૈયાર છે પપૈયા નો સંભારો