Lapis Legit Roll

Bikin lapis legit tp yg versi simple dan prosesnya cepat
Lapis Legit Roll
Bikin lapis legit tp yg versi simple dan prosesnya cepat
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A dgn kecepatan tinggi sampai kental dan mengembang berjejak
- 2
Masukan bahan B kedalam bahan A sambil diayak, mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata, sisihkan
- 3
Di wadah lain mixer bahan C sampai mengembang dan lembut
- 4
Masukkan bahan C ke dlm bahan A, aduk lipat dgn spatula sampai tercampur rata
- 5
Bagi adonan menjadi 2, tuang masing2 ke dalam loyang roll cake yg sdh dioles margarin dan diberi alas kertas (saya pakai loyang uk 27x22cm)
- 6
Panggang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya dgn suhu 200^C api bawah selama 4 menit, kemudian lanjut dgn api atas bawah selama 10 mnt, sampai kuning kecoklatan (sesuaikan suhu oven masing2)
- 7
Setelah matang angkat dan oles bagian bawah cake dgn SKM tipis aja sampai rata kemudian gulung dan padatkan, tunggu sampai dingin baru dipotong2
- 8
Lanjut dgn loyang ke2, lakukan hal yg sama, klo mau roll versi besar cake yg ke2 bs disambung ke roll yg pertama, klo versi kecil dibikin jd 2 roll terpisah spt saya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar