Chicken Ball

Name: Chicken Ball
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Dada fillet; 2 bh Kentang; 1 bh Wortel; 2 butir Telur Ayam; 3 siung Bawang Putih; 1 1/2 sdt Garam; Sejumput Gula Pasir; 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk; Sejumput Lada bubuk; 4 sdm Tepung Maizena; 12 sdm Tepung Roti; 1/2 blok Keju

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Kudapan favorite sikecil. Chicken ball ini menu MPASI sikecil dulu, tapi tetap dibikin sampai sekarang. Apapun menunya, semenjak MPASI saya tidak mengharuskan sikecil makan nasi namun diganti karbohidrat lainnya dan pasti ada ditambahkan sayuran didalamnya. Supaya anak tidak pilih-pilih makanan. Dan benar, anak saya termasuk lahap setiap makan, suka sekali terutama sayuran dan buah. Bisa dicoba untuk mama yang punya anak kecil atau sedang MPASI. Kudapan sehat dan mengenyangkan. Karena ada kentang pengganti karbohidrat. Ada protein plus ada kejunya. Lengkap dehh
note : untuk MPASI sebaiknya diganti dengan ayam kampung.
#February2021
#Minggu38
#MPASI
#MenuAnak
#PekanRayaAyam
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
#Wenytaresep

Lebih banyak

Chicken Ball

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDada fillet
2 bhKentang
1 bhWortel
2 butirTelur Ayam
Bumbu:
3 siungBawang Putih
1 1/2 sdtGaram
SejumputGula Pasir
1/2 sdtKaldu Ayam bubuk
SejumputLada bubuk
4 sdmTepung Maizena
12 sdmTepung Roti
1/2 blokKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong kecil-kecil. Cuci bersih kentang, wortel kemudian potong kecil. Cincang bawang putih, haluskan daging ayam.
2

Kukus kentang&wortel hingga empuk. Haluskan kembali bersama daging&bawang putih cincang. Beri garam, Gula pasir, Lada, kaldu bubuk. Tambahkan tepung maizena, Uleni adonan hingga tercampur rata.
3

Kocok lepas telur, bentuk bulatan adonan kemudian celupkan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kecoklatan disemua sisi. Kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos tomat dan mayonnaise.