Ayam goreng lengkuas
Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊
Have a nice day Cookpaders🤗❤
Ayam goreng lengkuas
Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊
Have a nice day Cookpaders🤗❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan mencampurkan lengkuas parut dan bumbu halus (simpan di kulkas kurleb 1 jam)
- 2
Keluarkan dari kulkas. Lalu rebus dengan menambahkan air, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai matang dan empuk. Saya menggunakan api kecil selama 25 menit...
- 3
Setelah empuk, matikan kompor. Pisahkan dulu ayam dari bumbunya lalu biarkan bumbu di dalam panci dingin. Sereh dan daun salam bisa dibuang saja ya, sisakan daun jeruk untuk nanti ikut digoreng...
- 4
Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan...
Goreng sisa bumbu sampai kecoklatan dan kering. Angkat lalu tiriskan. Setelah minyaknya tiris maka tuang di atas ayam goreng.
Sajikan...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar