સૌ પ્રથમ બધા શાકભાજીને ઝીણા સમારી લો પાપડ ને શેકી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મુકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાયજીરૂં નાખો હિંગ નાખો ટમેટું લસણ આદુ મરચું બધું નાખી બધા મસાલા કરી સાતડો ને હલાવતા રેવું

પછી તેમાં પાણી ઉમેરો પછી તેમાં પાપડ ના કટકા કરી નાખો ઉપરથી ગરમ મસાલો અને ધાણા ભાજી થી ગાર્નીશ કરો તો તૈયાર છે અડદના પાપડ નું શાક જે ઝટપટ બની જાય છે અને ખાવામાં ટેસ્ટી પણ લાગે છે