Ayam untuh panggang

Name: Ayam untuh panggang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam utuh (disini aku pake ayam negri); 3 buah kentang; 3 buah wortel; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih (cincang); 3 sdm minyak; 3 gelas air; Beberapa es batu untuk mendinginkan ayam; 1 sdm garlic powder; 1 sdm lada hitam; 1 sdm paprika powder; 1/2 sdm garam; 1 sdm steak seasoning halus; 1 sdm steak seasoning kasar; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir

Galeri Pribadi @galeripribadi

Jakarta

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak

*Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak

*Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Lebih banyak

Ayam untuh panggang

Galeri Pribadi @galeripribadi

Jakarta

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak

*Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Masakan untuk permintaan maaf pada suami hahaha.. untung suami suka semoga kalian juga suka yaa.!! #belajarmasak

*Untuk bumbu racik aku pake sesuai yg ada di dapur aku*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

4 orang

Ayam utuh (disini aku pake ayam negri)
3 buahkentang
3 buahwortel
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih (cincang)
3 sdmminyak
3 gelasair
Beberapa es batu untuk mendinginkan ayam
Bumbu racik
1 sdmgarlic powder
1 sdmlada hitam
1 sdmpaprika powder
1/2 sdmgaram
1 sdmsteak seasoning halus
1 sdmsteak seasoning kasar
1/2 sdmkaldu bubuk
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Cuci ayam hingga bersih
2

Siapkan air 2 gelas untuk di panci hingga mendidih
3

Masukan ayam setelah air mendidih, rebus ayam selama 1 menit saja sambil di bolak balik
4

Angkat ayam dan masukan ayam ke dalam air es
5

Sembari menunggu ayam dingin nyalakan oven suhu 145°c dan mulai siapkan bumbu racik dan mix
6

Siapkan juga bahan lain kupas semua bahan dan potong sesuai selera, potong cincang untuk bawang putih
7

Setelah semua bahan siap. Angkat ayam dari air es dan lap dengan tissue
8

Setelah siap ayam bisa di baluri minyak dan bawang putih cincang pastikan merata setelah itu lumuri dengan bumbu racik.
9

Sisakan bumbu racik untuk melumuri sisa bahan setelah itu bungkus dengan alumunium foil
10

Masukan ke dalam oven, dan panggang selama 2 jam di suhu 145°c
11

Ini dia penampakan setelah matang