Udang Crispy Saus Telur Asin
Saus telur asin yg sempet heboh beberapa waktu lalu, semua ditelor asinin, sampe ada telor asin saus telur asin. nah, yg paling cocok menurut saya bareng saus telor asin ini adalah sesuatu yg crispy2, apalagi udang. beuhhh yuk cek cara bikinnya! #PejuangGoldenApron3
Udang Crispy Saus Telur Asin
Saus telur asin yg sempet heboh beberapa waktu lalu, semua ditelor asinin, sampe ada telor asin saus telur asin. nah, yg paling cocok menurut saya bareng saus telor asin ini adalah sesuatu yg crispy2, apalagi udang. beuhhh yuk cek cara bikinnya! #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang, biar langsung hap, siapkan wadah terpisah untuk tepungnya
- 2
Dan wadah terpisah lagi untuk telur, celupkan udang tadi ke telur, balur yang rata lalu masukkan ke tepung
- 3
Byur goreng dengan minyak yang banyak agar terendam, jika sudah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan jangan digadoin
- 4
Masuk ke sausnya, hancurkan 2 kuning telur asin, potong2 bawang putih, campurkan dengan susu fullcrean
- 5
Aduk sampai cukup halus, mau pake blender jg bolee. kasih lada dan boncabe biar makin suip
- 6
Panaskan butter/mentega di wajan bekas goreng udang tadi, kalo mau dicuci dulu jg gpp, lalu masukkan saus yang sudah disiapkan tadi, tumis hingga wangi, kasih daun jeruk jgn lupa
- 7
Cemplungin udang tepung tadi, kecilkan api aduk dengan rata sampai bumbunya menempel dengan baik
- 8
Tadaaa... sajikan dengan nasi hangat dan bon nori, bikin weekend kalian kenyang bahagia!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)