Kaldu udang kering dan Basah
Manfaatin limbah udang hingga tak bersisa. Bikin kaldu udang kering dan basah....masakanmu jadi tambah gurih dan ngudang banget
Kaldu udang kering dan Basah
Manfaatin limbah udang hingga tak bersisa. Bikin kaldu udang kering dan basah....masakanmu jadi tambah gurih dan ngudang banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih limbah udang nya dan tiriskan
- 2
Didihkan air panas, kemudian masukkan limbah udang hingga berubah warna. Nah sampai tahap ini, kita udah bikin kaldu udang. Pisahkan limbah udang dari air kaldu nya
- 3
Limbah udang yang ditiriskan kemudian kita sangrai hingga kering.
- 4
Setelah limbah udang nya kering kita haluskan pakai chopper bersama bawang putih nya. Untuk tingkat kehaluskan disesuaikan dengan selera ya
- 5
Hasil limbah udang yang di chopper bersama bawang putih tadi, kita sangrai lagi hingga bener2 kering dan harum. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap jamur
- 6
Jadi deh kaldu kering nya....ini nanti bisa dipake buat pengganti terasi, atau buat numis-numis. Masakan makin sedep dan wangiiii. Selamat mencobA
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar