Cicang bawang bombay + bawang putih (saya capek karna banyak jadi saya pake Chopper🤣). Lelehkan margarin/blueband lalu tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum..
(karna saya porsi besar jadi saya tumis agak lama karna hingga air dari bawang bombay nya meresap)

Seperti biasa saya selipkan bahan2 nya yaaa...

Masukan sosis, susu, garam, kaldu bubuk & merica. masak dengan api kecil aja ya.

Lalu masukan tepung terigu (kalau bisa di saring ya biar gak gumpal). lalu masak di aduk sampai adonan mengental. seperti gambar ke 2 & 3.

Untuk bagian bulat2kan saya ga sempat fotoin karna tangan lengket... pas adonan isian sudah matang diamkan 15menit suhu ruang agar dingin. lalu bulat2kan jangan lupa masukan keju di dalemnya biar lumerrrr... lalu lapisi telur & tepung panir.
kalu saya gak saya goreng semua, sebagian masukin freezer. kira2 seperti ini ps sudah di bulat2kan.

Ini contoh yg saya goreng... goreng pakai api kecil aja ya (sblm di goreng masukan kulkas dulu agar adonan tidak hancur)
dan pas di goreng jngan terlalu di bolak balik, cukup 1x balikan atas & bawah.

Tips :
1. untuk menggoreng jangan terlalu lama & jangan terlalu sebentar.
kalau terlalu lama : adonan hancur & benyek. keju akan keluar
kalau terlalu sebentar : adonan dalam tdk merata.
2. cukup bolak balik hanya 1x di setiap sisi. jangan di bolak balik atau di aduk2 pas di goreng.
3. sekiranya sudah terlancur di bolak balik, angkat tiriskan 5menit. biar kena suhu ruangan dan tekstur balik ke awal.