Machas al pil pil
Una receta común en las costas, en algunos lados se llama Navajuela y en otros Machas.
Al pil pil significa que debe quedar picante.
Receta bastante sencilla #básico
Machas al pil pil
Una receta común en las costas, en algunos lados se llama Navajuela y en otros Machas.
Al pil pil significa que debe quedar picante.
Receta bastante sencilla #básico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la macha si es que no viene limpia y picar en julianas (a lo largo)
- 2
En un sartén picar el ajo, agregar la Mantequilla y derretirla.
- 3
Luego estando completamente derretida agregamos el marisco
- 4
Agregamos Sal, Pimienta y Merkén.
Revolvemos un poco (recordar que no se debe dejar tanto al fuego ya que el marisco está cocido)
Cuando veas que está generando jugo por la mantequilla y la sal ya está casi.
- 5
Por último agregamos cilantro y revolvemos
- 6
Ahora a Disfrutar !!!! Se pueden comer solas o con algún acompañamiento.
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