Perkedel kentang crispy tanpa telur
Coba" bikin perkedel tanpa telur, rasanya enak juga kriuk" krispy gitu, walopun lebih seneng perkedel biasa itu sih. Ngga papa untuk variasi ya, biar gak bosan juga lihatin bentuk perkedel yg gitu". Ini lumayan cantik juga hasil nya 😁
Perkedel kentang crispy tanpa telur
Coba" bikin perkedel tanpa telur, rasanya enak juga kriuk" krispy gitu, walopun lebih seneng perkedel biasa itu sih. Ngga papa untuk variasi ya, biar gak bosan juga lihatin bentuk perkedel yg gitu". Ini lumayan cantik juga hasil nya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga matang, lalu haluskan (aku diuleg). Campur dengan bawang merah&putih yg sudah di haluskan, garam, merica, kaldu jamur. Tambahkan tepung terigu (sesuaikan sampai adonan kalis bisa dibentuk", td aku -+1sdm).
- 2
Bentuk adonan bulat" agak gepeng, masukkan kedalam adonan tepung beras, lalu gulingkan dalam tepung panir.
- 3
Goreng hingga warna nya berubah keemasan. Angkat & siap dihidangkan😊
- 4
Nb : adonan perkedel bisa ditambah seledri / daun bawang cincang, tepung beras bisa diganti tepung terigu (tapi lebih crispy tepung beras menurutku), kaldu jamur bisa di skip kalo ga ada atau diganti penyedap. Tadi aku 1 kentang jadi 6 pcs perkedel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)