Balado jengkol pedas

Hilda
Hilda @mahira2021

Ga sempat mau pindahin ke piring. Jadinya langsung cekrek di wajan hihihihi....keburu makan yang moto 😉

Balado jengkol pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Ga sempat mau pindahin ke piring. Jadinya langsung cekrek di wajan hihihihi....keburu makan yang moto 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/4 kgjengkol (cuci dan rebus sampai matang)
  2. 15 buah cabe rawit
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahtomat ukuran sedang
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih dan rebus jengkol sampai matang dan empuk. Setelah empuk, geprek lalu goreng sampai setengah kering.

  2. 2

    Haluskan : cabe rawit, bawang putih, gula dan garam. Sisihkan

  3. 3

    Cincang halus bawang merah dan tomat. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah. Tumis sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai setengah matang lalu masukkan potongan tomat yg sudah dicincang.

  5. 5

    Masak sampai matang. Icipi rasa. Bila pas, masukkan jengkol yg sudah digoreng.

  6. 6

    Tumis sampai bumbu tercampur rata dg jengkol.

  7. 7

    Sajikan dg nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilda
Hilda @mahira2021
pada
Hai...salam kenal semua!Mari sama-sama belajar masak ya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa