Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada/paha fillet potong sesuai selera; 1/2 bawang bombay; 8 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdm maizena; 1 butir telur; Bahan saus :; 6 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 3 sdm blue band

Fanny @fanny0106

Bogor

Ayam goreng mentega

Fanny @fanny0106

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grayam dada/paha fillet potong sesuai selera
1/2bawang bombay
8 sdmtepung terigu
1 1/2 sdmmaizena
1 butirtelur
Bahan saus :
6 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
3 sdmblue band

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera, kemudian balur ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk.
2

Kocok telur. Lalu masukan ayam ke telur lalu ke terigu.
3

Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai coklat keemasan, angkat.
4

Untuk saus, campur semua bahan saus kecuali bawang bombay dan mentega.
5

Panaskan 1/2sdm mentega lalu tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan saus aduk2 lalu tambahkan 2sdm mentega aduk rata. Terakhir masukkan ayam lalu aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.