Chocolate Oreo Crush Cake with Cheese
Resepnya sy dapat dari youtube (sy bukan professional baker) sy modif sendiri disesuaikan selera org rumah.
Karena bukan utk di jual, sy mengutamakan kualitas dan rasa, bukan penampilannya.
(kata anakku, toppingnya bagusan jangan ada keju diatas oreo begitu sebaliknya jangan ada oreo diatas keju. Jadi kelihatan seperti lapis surabaya🤪)
Chocolate Oreo Crush Cake with Cheese
Resepnya sy dapat dari youtube (sy bukan professional baker) sy modif sendiri disesuaikan selera org rumah.
Karena bukan utk di jual, sy mengutamakan kualitas dan rasa, bukan penampilannya.
(kata anakku, toppingnya bagusan jangan ada keju diatas oreo begitu sebaliknya jangan ada oreo diatas keju. Jadi kelihatan seperti lapis surabaya🤪)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur, gula & SP di mixer sampai putih kental.
- 2
Ayak tepung, coklat bubuk & BP ke dalam adonan yg di mixer sebelumnya, aduk dgn spatula atau di mixer sampai semua bahan tercampur rata.
- 3
Ambil adonan dgn spatula kira2 3x campur ke dalam butter yg telah di cairkan. Aduk perlahan adonan dgn butter cair sampai rata, baru tuang kembali ke dalam wadah adonan sebelumnya.
- 4
Tambahkan oreo crush kemudian aduk balik (fold) sampai semua bahan tercampur rata.
- 5
Tuang sebagian adonan ke dlm loyang, ratakan permukaannya dan panggang dgn suhu 170C selama 20min.
(sesuaikan dgn oven masing2 ya) - 6
Setelah matang, angkat.
Susun keju lembaran diatas kue (terserah mau berapa lembar) kemudian tuang sisa adonan diatas keju yg telah disusun rapi. Panggang kembali.
- 7
Setelah matang, angkat.
Diamkan sampai benar2 dingin.
- 8
Setelah kuenya dingin, kita buat butter cream nya. Caranya gampang, mixer butter & icing sugar sampai rata dan lembut.
- 9
Oles seluruh bagian atas kue kemudian beri topping sesuai keinginan masing2 (sy pakai keju parut & oreo crush).
- 10
Setelah selesai pengerjaan topping, tutup wadah kue dgn plastik cling wrap kemudian kulkasin terlebih dahulu (menurut sy lebih enak). Baru kemudian di potong2 setelah kuenya dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar