Sop Iga Kacang Merah
#PekanPosbarProtein
#GA_TheNextLevel
Kolaborasi antara prohe dan prona dalam semangkok sayur sop iga sapi dan kacang merah bersama dengan sayuran berwarna cantik dan kaya akan vitamin 😍😍 disantap hangat hangat,,, hhmm,,, nikmat banget 😋🤩👍
Sop Iga Kacang Merah
#PekanPosbarProtein
#GA_TheNextLevel
Kolaborasi antara prohe dan prona dalam semangkok sayur sop iga sapi dan kacang merah bersama dengan sayuran berwarna cantik dan kaya akan vitamin 😍😍 disantap hangat hangat,,, hhmm,,, nikmat banget 😋🤩👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya langsung menggunakan panci presto (agar hemat cucian 🤭). Panaskan 2-3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu rempah dan bumbu lainnya hingga harum lalu masukkan iga sapi yang sudah dipotong². Aduk2 sampai daging berubah warna.
- 2
Tambahkan air panas/mendidih kira² 1-2 liter. Tunggu sampai mendidih lagi. Masukkan kacang merah kering yang sudah direndam sekitar 3 jam. Tutup panci presto, masak sampai sekitar 30 menit atau sampai daging iga empuk.
- 3
Setelah daging empuk, tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan irisan wortel.
- 4
Masak sampai wortel cukup empuk lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk. Koreksi rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkok.
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng 👍😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar