Mie kuah

Name: Mie kuah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie (saya pake merk menjangan); 1 ikat sawi (potong-potong); 1 ikat kangkung (petik-petik daun dan batang muda); 2 batang daun bawang; 3 butir telor; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah kemiri (sudah dibakar); 1 sdm kecap asin; 1 sdm saori; 1 sdm minyak wijen; 5 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

MisyaCulinary @misyaculinary

Madiun, Jawa Timur, Indonesia

Tiba-tiba tukang sayur ijin tidak hadir 😁 karena hujan tak kunjung reda, sedangkan stok bahan pangan hanya tinggal mie,sawi dan kangkung. Oke siap eksekusi, wajannya dibalik.. 😁🤭 #pekanrayamie #cookpadindonesia

Lebih banyak

Mie kuah

MisyaCulinary @misyaculinary

Madiun, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 bungkusMie (saya pake merk menjangan)
1 ikatsawi (potong-potong)
1 ikatkangkung (petik-petik daun dan batang muda)
2 batangdaun bawang
3 butirtelor
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahkemiri (sudah dibakar)
Bumbu pelengkap
1 sdmkecap asin
1 sdmsaori
1 sdmminyak wijen
5 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rendam mie dengan air panas, sampai 1/2 kenyal. Boleh direbus sebentar. Setelah matang saring dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang kemudian bumbu pelengkap tumis sebentar tambahi air sedikit.
3

Masukkan kangkung dan sawi masak sebentar asal layu saja. Kemudian masukkan mie nya. Kemudian tambah air secukupnya. Masukkan garam dan lada boleh ditambah kaldu jamur/ ayam/ sapi. Cek rasa. Sajikan dan selamat memasak 😘