Madeline Lemon Cake
Wangi Lemon harum banget. Teksturnya crunchy bagian luar fluffy bagian dalam.
Madeline Lemon Cake
Wangi Lemon harum banget. Teksturnya crunchy bagian luar fluffy bagian dalam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan lemon zest ke mentega yang sudah dilelehkan. Sisihkan.
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan garam sampai mengembang, kental dan pucat (saya sekitar 6menit). Lalu turunkan ke kecepatan rendah selama 30detik. Matikan.
- 3
Tuang tepung dan baking powder sambil diayak, tuang juga air lemon dan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata dan tidak terlihat lagi tepung.
- 4
Ambil sebagian adonan campurkan ke mentega leleh sampai tercampur rata. Lalu tuang kembali ke adoan dan aduk balik sampai tercampur rata. Jangan over mix.
- 5
Tuang ke paper cup atau paper muffin sekitar 60% (karena nanti cake akan mengembang).
- 6
Panggang di oven dengan suhu 160-170celc (fan forced 150celc) selama 20menit atau sesuaikan dengan oven masing2.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar