गेहूं के आटे की रोटी
Harsimar Singh @cook_23491881
गेहूं के आटे की रोटी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ा बर्तन लें, उसमें आटा और नमक डालकर मिक्स करें, फिर बीच में गड्ढा करें और उसमें थोड़ा पानी डालें।
- 2
आटे और पानी को अच्छे से मिक्स करके मसलें। हाथों से मिलाते हुए मुट्ठियां देते हुए धीरे-धीरे सारे आटे को नरम बांध लें।
- 3
इसे ढककर थोड़ी देर के लिए रख दें। हाथों में तेल लगाएं और आटे को वापस मलें तथा नरम आटा तैयार करें।
- 4
आटे में से छोटी लोई लें। इसे हाथों से गोल करके चपटा करें। सूखा आटा लगा कर धीरे-धीरे गोल बेल लें।
- 5
तवा गर्म करें मध्यम आंच पर रोटी को तवे पर डाल दें। एक ओर चित्तीदार होने पर इसे पलट दें, फिर इसे तवे से उतार कर डायरेक्ट फ्लेम पर फुला लें।
- 6
गरम गरम फूली हुई रोटी तैयार है।
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14694479
कमैंट्स (3)