आलू के पराठे,पापड़ और दही बड़े
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
#Np1
सुबह का नाशता बहुत हेलथी होना चाहिए। इसलिए मेरे आज आलू का पराठा और दही बड़ा और पापड़ बनाया है।
आलू के पराठे,पापड़ और दही बड़े
#Np1
सुबह का नाशता बहुत हेलथी होना चाहिए। इसलिए मेरे आज आलू का पराठा और दही बड़ा और पापड़ बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 2 कप आटे मे 1 चमच नमक और 1/4 चमच लाल मिर्ची डाल कर आटा गूथ ले और 1 चमच तेल से मल कर 10 मिनट रख ले ।
- 2
फिर उबले आलू मे 1/2 चमच नमक,1/2 चमच लाल मिर्ची, 1/4 जीरा पीसा हुआ, 2 हरी मिर्ची, धनिया पत्ती डाल कर मिला ले ।
- 3
अब 1 लोई ले और पूरी के जितना बेले फिर थोड़ा तेल लगाये और आलू का मसाला डाले फिल अच्छे से लपेट ले।
- 4
और फिर पराठे को बेले।फिर गैस पर तवा गर्म करने रखे ।फिर पराठे को डाले औरदोनो तरफ से सेके।
- 5
इस तरह सब पराठे बना ले ।और दही,पापड़ के साथ सर्व करे ।मैने दही बड़े बनाये थे ।
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