Ανακατεύετε καλά το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό. Ρίχνετε τη βανίλια και το γάλα και συνεχίζετε να ανακατεύετε. Προσθέτετε σιγά- σιγά το αλεύρι χωρίς να σταματάτε να ανακατεύετε. Ρίχνετε το μπέικιν πάουντερ και έπειτα μοιράζετε το μείγμα σε φόρμα για κέικ ή για φορμάκια κάπκεικ.

Τα ψήνετε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15- 20 λεπτά.

Αφήνετε να κρυώσει και βγάζετε από τη φόρμα ή τα φορμάκια. Αν θέλετε γαρνίρετε με υλικά της αρεσκείας σας όπως με σοκολάτα, άχνη ζάχαρη ή οποιαδήποτε άλλη γαρνιτούρα σας αρέσει!