Brownies Kukus 1 telur
🔘17.2.17🔘Penasaran dgn resep yg berseliweran di group FB "Langsung Enak"... banyak supermom yg menggunakan resep ini utk bahan bakulannya. Termasuk bakulan saya 😆😆😆
Rasa ajib nya tergantung coklat bubuk yg kita pakai. Saya pakai widmolen. Pernah coba pakai coklat bubuk hitam, tp rasanya kurang nyoklat (menurut saya)..resep ini dah paaasss deh utk saya dan keluarga.
Karena ini jenis Brownies Ekonomis, jd tidak menggunakan DCC atau Dark Cooking Chocolate ya... 😍
Tapi jika ada yg ingin menambahkan DCC, monggo.. silahkan saja.. bebas saja sesuai dgn selera masing2... 😊😉
Brownies Kukus 1 telur
🔘17.2.17🔘Penasaran dgn resep yg berseliweran di group FB "Langsung Enak"... banyak supermom yg menggunakan resep ini utk bahan bakulannya. Termasuk bakulan saya 😆😆😆
Rasa ajib nya tergantung coklat bubuk yg kita pakai. Saya pakai widmolen. Pernah coba pakai coklat bubuk hitam, tp rasanya kurang nyoklat (menurut saya)..resep ini dah paaasss deh utk saya dan keluarga.
Karena ini jenis Brownies Ekonomis, jd tidak menggunakan DCC atau Dark Cooking Chocolate ya... 😍
Tapi jika ada yg ingin menambahkan DCC, monggo.. silahkan saja.. bebas saja sesuai dgn selera masing2... 😊😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix telur dan gula sebentar aja,asal nyampur.bisa manual,bisa pake mixer (aku pake wisk aja).. campur SKM coklat dengan air,ratakan,campurkan ke telur+gula tadi, sambil larutkan gulanya.
- 2
Aduk rata terigu,coklat bubuk,soda,dan powder. campurkan semua bahan dan ratakan lagi. terakhir masukkan minyak,aduk rata.jangan sampe ngendap atau ngapung ya bund....harus rata. Masukkan ke dlm cetakan kue talam, yg sudah dioles tipis dgn minyak.. bisa jg pakai cetakan lain jg. Suka2 aja..pernah bikin pake loyang 22x10...jd 2 loyang
- 3
Kukus di dandang yang udah cukup beruap selama 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil (jgn besar, nnt bolunya jd ngakak). Bungkus tutup kukusan dengan kain, biar gak netes airnya. Tp kalau menggunakan klakat gak perlu di bungkus kain tutupnya ya bund. Kukus selama 30 menit (kalau pake cetakan besar sesuaikan aja waktunya ya bun, pokoke kukus smp mateng). Test tusuk. Setelah matang, matikan kompor. Angkat. Dinginkan
- 4
Setelah bronis agak dingin, keluarkan dr cetakan dan hias atasnya dengan coklat warna warni batangan,coklatnya dicairkan dulu (aku skip)
- 5
Punya ku jd 32 pcs. (Pakai cetakan kue talam)
- 6
Yang ini pake cetakan sakura dan bintang...volume lebih besar dr cetakan talam, jadinya 22 pcs...
- 7
Dikukus 5 menit jd choco lava 😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)