Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam, rebus setengah matang
  2. 3 bhtahu kuning, potong jadi 2, goreng hingga kering
  3. 3 cmjahe, keprek
  4. 1 batangsereh, keprek
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. secukupnyaKecap
  8. secukupnyaGaram, gula pasir
  9. secukupnyaKaldu jamur,
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dengan api sedang, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Lalu masukkan ayam yang telah direbus, beri air. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan tahu goreng.

  3. 3

    Setelah itu tuangkan kecap secukupnya, biarkan hingga mendidih lalu aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan air semur berkurang, matikan api. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YuliOnet
YuliOnet @onet1607
pada
Bandung - Bekasi
IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa