Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau basah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (tambahan saya); 2 butir telur ayam; 5 bonggol sawi hijau/pokcoy; 100 gr tauge; 150 gr ayam potong dadu; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap ikan; 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk

Rara Niken Faza Anindita @rrniken

Kudus

Nemu kwetiau basah di pasar, langsung beli deh penasaran pengen bikin kwetiau goreng kaya di resto2 ituhh. Perpaduan sausnya dan kecap2 nya, terus dimasak cepat pakai api besar bikin aromanya khas banget. Enak deh mirip sama yg di resto2, makasih resepnya mba Mita Anggraeni
Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1510578-kwetiau-goreng-ayam-ala-solaria?invite_token=NipFVZW3gHqqhamPNVgTAcWB&shared_at=1615588800

#SemangcookPosbar_MiekirinDia
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Rara Niken Faza Anindita @rrniken

Kudus

#SemangcookPosbar_MiekirinDia
#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 bungkuskwetiau basah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (tambahan saya)
2 butirtelur ayam
5 bonggolsawi hijau/pokcoy
100 grtauge
150 grayam potong dadu
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap ikan
1/2 sdtgaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan kwetiau basah, saya kukus 2 menit dulu. Siapkan sayurannya, geprek dan cincang bawang putih. Siapkan semua kecap dan saus tiram, supaya saat memasak bisa cepat.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan telur lalu orak-arik, masukkan ayam/baso dan cabe.
3

Masak dengan api besar, Tambahkan kecap asin kecap manis kecap ikan dan minyak wijen, masukkan kwetiau, aduk cepat sampai rata. Terakhir tambahkan sayuran, dan garam, lalu tes rasa
4

Mudah bukaan, siap disajikan